如果对旋光性不了解，先看看这篇：
/view/424806.htm
其中有这么一段叙述解释了 L 怎么得来的。
真实的旋光性需要旋光仪测定才能知道是左旋还是右旋，用（+）/（−）表示。D/L的表示与真实旋光性没有关联，而是标明哪个立体结构与左旋或者右旋的甘油醛有关。而在有机化学上，表示光学异构体的是采用R和S符号。
另外，你所问的这些都是很基础的立体化学内容，给你找些链接看看，否则给你回答，即使说得再好，你也只能看得个一知半解。
光学异构体：
/view/531216.htm
对映异构
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