羊肉火锅的做法

食材用料:带皮羊肉、蒜叶、生姜、桂皮、八角、菜籽油、盐适量、鸡精适量、胡椒粉适量。

做法:

1.将带皮羊肉用水清洗干净,备用。

2.将水放入锅中,并烧至沸腾。

3.放入菜籽油,生姜,桂皮,八角,带皮羊肉,并翻炒。

4.羊肉起泡后,加适量清水。

5.放入适量盐、鸡精、胡椒粉,进行调味。

6.锅中闷烧8到15分钟左右。

7.出锅,放蒜叶,装盘,即可。

羊肉火锅的做法

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