肉的做法笋瓜炒肉怎么做好吃笋瓜炒肉的家常做法

笋瓜炒肉在锅里面多放一些色拉油,那样会更加好吃。

食材主料:笋瓜1根、猪肉100克。

辅料:盐、鸡精、生抽、料酒、淀粉。

步骤:

1.笋瓜洗净切片;

2.把瘦肉和肥肉分开;

3.把瘦肉用淀粉,生抽,料酒腌制十分钟;

4.锅内热油倒入肥肉煸炒;

5.然后再加入腌制好的瘦肉翻炒;

6.把肉盛盘备用;

7.锅内倒油放入笋瓜翻炒;

8.然后放入肉翻炒后加盐,生抽,鸡精继续翻炒均匀然后出锅。

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