泡白萝卜时为什么变红了

一、泡白萝卜时变红主要是由于腌制过程中产生的亚硝酸盐所导致的,亚硝酸盐与白萝卜中的一种物质发生化学反应,会产生一种红色色素。

二、泡白萝卜的做法如下:

1.萝卜洗干净后,晾干,搁置3天左右,适当减少萝卜含水量,口感更佳。

2.把晾干的萝卜切成3到4小段,然后撒入适量粗盐进行腌制。

3.腌制2小时后,将萝卜放入菜缸中,加入适量水,辣椒,白醋和粗盐。

4.盖子密封,经过1个月后即可食用。

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日本送到唐朝留学的人员叫什么

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遣唐使。唐朝时期,中国和日本的友好往来和文化交流达到空前繁荣的时期。这时日本社会正处在奴隶制瓦解、封建制确立和巩固的阶段,对唐朝的昌盛极为赞赏,因此向唐朝派遣的使者、留学生和学问僧数量很多。631年,日本派出了由留学生和学问僧组

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哈尔滨有哪些好的中专学校

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推荐以下学校:1.黑龙江信息技术职业学校是经黑龙江省政府批准、国家教育部备案的正规普通高等院校,隶属于黑龙江省工业和信息化委员会,是黑龙江省唯一培养信息类专门技术人才的公办全日制高等院校。地址位于哈尔滨市南岗区学府路392号。2.

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win10装好了为什么关机后主机还在运行

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安装完win10系统,关机后主机还在运行的原因如下:1.开启了“启用快速启用”;2.没有更新显卡驱动程序;3.没有查杀电脑病毒。安装完win10系统关机后主机还在运行的解决方法:关闭“启用快速启动”选项:1.开始菜单中,选择“设置”,打开进入;2.设置窗口

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行舟绿水前的前字是什么意思

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行舟绿水前的前:向前;行舟绿水前:船儿泛着湛蓝的江水向前;行舟绿水前出自《次北固山下》,作者为王湾,全诗如下:客路青山外,行舟绿水前;潮平两岸阔,风正一帆悬;海日生残夜,江春入旧年;乡书何处达,归雁洛阳边。

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土豆含哪些微量元素

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土豆含有钾、钙、铁、镁等微量元素。吃土豆的好处:1、土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能。2、土豆含有大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,防止便秘,预防肠道疾病的发生;3、土豆能供给人

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“苏”字开头的成语有哪些

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以“苏”字开头的成语有:苏海韩潮。1.苏海韩潮。指唐朝韩愈和宋朝苏轼的文章气势磅礴,如海如潮。但是以苏开头的成语不多,以下介绍几个带有“苏”的成语。1.枝叶扶苏。形容枝叶繁茂四布,高下疏密有致。2.累块积苏。重迭的土块和堆积的柴草。

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魅蓝E2#魅蓝E232G版本实际内存有多少

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魅蓝E232G版本实际可用内存是29GB左右,由于系统等占据一部分,可以内存是在24GB左右。魅蓝E2,是魅族,在2017年4月26日,在北京发布的手机新品,该款手机最大的特色是采用闪光灯与天线的一体化设计。在外观上,全新的魅蓝E2,依旧为全金属机身,在配色方

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杭州哪里买特产好

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杭州特产用的东西:张小泉的剪刀,王星记的扇子,都在河坊街可以买到,还有天堂伞、丝绸、丝绸一定要去丝绸一条街买,在杭州高级中学旁边,这是市政府打造的十条特色街之一,可能也有假货但毕竟微乎其微。杭州特产吃的东西:推荐袋包装的笋干型,山核桃,还

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腌鸡蛋有营养吗

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咸鸡蛋经过腌制后,其营养素便有显著的变化,蛋白质含量明显减少,由鲜蛋的每百克含14点7克,下降为10点4克;脂肪含量明显增多,由鲜蛋每百克含11点6克,上升为13点1克;碳水化合物含量变化更大,由鲜蛋每百克含糖1点6克,上升为10点7克;矿物质保存较好,钙的

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什么是四弦琴

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1.夏威夷四弦琴;夏威夷四弦琴即Ukulele,在大陆一般习惯称为尤克里里,在港台等地一般译作乌克丽丽,是一种夏威夷的四弦拨弦乐器,发明于葡萄牙盛行于夏威夷,归属在吉他乐器一族。因为简单易学,民间有一说法,这是一个适合大人及儿童,并且好听易学可

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糖豆的正宗做法糖豆怎样做才好吃的做法步骤

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食材;主料:中筋面粉,色拉油,水,无铝泡打粉;辅料:白砂糖,干桂花;步骤;:1.准备好所有的材料;2.盆中加入水和油搅打一分钟,充分混合;3.加入面粉和泡打汾和成面团;4.盖保鲜膜醒20分钟;5.切成条后再搓成像筷子粗细的条;6.切成小粒;7.用手稍搓一下让面粒更圆;8.

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什么什么相当

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满足要求的词语只有一个即:旗鼓相当。词语解释:比喻双方力量不相上下。出处:《后汉书·隗嚣传》:“如令子阳到汉中、三辅,愿因将军兵马,旗鼓相当”。词语造句:这个与铁炉堡大门的规格旗鼓相当的大门外侧,有着很多很多的铁扣环。

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达芬奇流芳百世的画有哪些

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达芬奇是欧洲文艺复兴时期的天才科学家、发明家、画家,生物学家。现代学者称他为“文艺复兴时期最完美的代表”,是人类历史上绝无仅有的全才,他最大的成就是绘画,他的杰作《蒙娜丽莎》、《最后的晚餐》、《岩间圣母》等作品,体现了他精湛的艺

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如何腌制四川泡菜白萝卜吗

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白萝卜准备2个,你喜欢吃可以多准备,也可以准备一个,把萝卜洗净;白萝卜晾干后,切片,用盐腌制,腌制的过程中会出水,腌制1晚;把白萝卜片切口;把切好的萝卜片晾在太阳下,通风处,记住下雨的时候要收回来;被太阳晒过的白萝卜逐渐失去水分,慢慢的变的干了;把晾

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杏鲍菇和白萝卜能在一块儿炖吗

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可以。可以炖杏鲍菇萝卜排骨煲。材料:萝卜400克、杏鲍菇一根、葱姜适量、香叶2片、大料3个、白酒3克、盐适量、胡椒粉适量。步骤:1.准备好所有的食材,排骨用清水冲洗10分钟;2.免火再煮锅内胆加入适量的清水,放入葱姜,白酒,大料,香叶;3.排骨入开水

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白萝卜生姜水有什么功效

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功效:1.可以缓解感冒风寒。当感冒时可用萝卜、葱白和生姜炖服。方法是取萝卜1根,葱白6根,生姜15克,用水三碗先将萝卜煮熟,再放葱白、姜,煮成一碗汤,一天喝两三次,几天后就可见到效果。2.化痰。白萝卜含有蛋白质、碳水化合物以及其他各种维生素

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白萝卜怎么切片萝卜切片怎么切

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萝卜切片方法:1.将萝卜去皮去头尾,洗净待用;2.用菜刀将萝卜斜切成大块状;3.取其中一块平放于砧板上,从中一分为二切开;4.切开以后按照萝卜的大小,改切成小块,这样的目的是为了每一次切的时候都一个平面与砧板相平行,不至于萝卜滚动;5.最后把所有的

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白萝卜水的功效与作用及禁忌症

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功效与作用:1.冬季的人们多喝白萝卜水,能起到化痰降气、止咳平喘的作用,注意饮用的时候不要加糖;2.白萝卜水还能起到杀菌消毒的作用。冬季的人们多饮用白萝卜水,还能够预防感冒的发生。所以冬天的时候建议多喝一些白萝卜水,能够杀菌、预防感冒

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坐月子可以吃排骨炖白萝卜吗

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因为萝卜有顺气养身的作用,同时具有增强肠胃蠕动、促进排气、减少腹胀并使大小便通畅的作用,而排骨营养丰富,富含蛋白质、钙等物质,能为人体补充氨基酸以及钙的作用,因此坐月子可以吃排骨炖白萝卜。排骨炖白萝卜的做法:一、食材明细:排骨适量、

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白萝卜香菇排骨可以一起炖吗

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做法如下:材料:白萝卜1个、排骨280克、葱1支、香菜1棵、鲜香菇150克。辅料:盐适量、浓缩鸡汁适量、料酒适量、香油适量、胡椒粉适量。步骤:1.白萝卜去皮洗净,切成滚刀块,放入沸水中焯60秒后,捞起沥干水;2.葱切成葱花,香菜切成末;3.排骨洗净,剁成2厘

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白萝卜跟豆腐为什么不能同吃

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白萝卜和豆腐可以同吃,这两种食物不存在相克关系。补充:白萝卜是具有消食的作用,可以有效的调理肠胃,起到促进消化和帮助通便的作用,同时白萝卜可以帮助补气。豆腐是属于豆制品,蛋白质的含量很高,豆腐可以帮助降低脂肪和胆固醇的含量,可以帮助防

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