育才学习网主料：白菜400克，猪排250克。
调料：姜5克，盐3克。
白菜炖猪骨汤的做法：
1.烧猪骨放入滚水中煮五分钟，去油腻及咸味，取起洗净；
2.白菜洗净，大棵切短；
3.把水适量放入煲内煲滚，放入姜，白菜，烧猪骨煲一小时，下盐。
白菜炖猪骨汤的制作要诀：猪骨选择加工过的烧猪骨。
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