八爪鱼好吃吗

章鱼如果不放任何调料和鱿鱼味道相似,但是比鱿鱼厚和嫩。

主料:八爪鱼、胡萝卜、洋葱。

辅料:葵花籽油、辣椒豉油、蚝油、砂糖、生粉、清水、葱。

做法:

1.预先准备芡汁,适量的辣椒豉油、蚝油、粟米粉、砂糖和清水拌匀备用;

2.八爪鱼择洗干净,切件,放入碗中,加入适量的食盐腌制10分钟;

3.胡萝卜去皮洗净,切条,洋葱洗净,切块;

4.胡萝卜焯烫一下,沥干待用;

5.热锅,倒入适量的葵花籽油,放入洋葱煸炒出味放入八爪鱼;

6.放入胡萝卜,炒匀,倒入芡汁,煸炒至收汁即可熄火盛出。

八爪鱼好吃吗

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