羊排骨萝卜汤怎么做好吃

羊排骨萝卜汤:

主料:羊排骨,白萝卜;

辅料:青蒜,盐,料酒,葱,姜,桂皮,红枣,胡椒粉,鸡精,枸杞;

步骤:

1.萝卜去皮,洗净切块待用;

2.羊排洗净,用开水焯后,捞出;

3.取砂锅,放入适量清水,放入羊排;

4.放入姜,红枣,桂皮,葱,萝卜;

5.加适量料酒,大火煮开,小火20分钟;

6.撇去浮沫,小火炖40分钟;

7.放入萝卜,大火煮开,小火20分钟;

8. 捞去葱,撇去浮油;

9.放适量盐,胡椒粉,枸杞和鸡精;

10.撒上葱末和蒜末即可。

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