材料：
竹荪50克、柴鸡半只、大葱4段、老姜4片、小菜心6棵、胡萝卜半根、盐10克。
制作步骤：
1.将柴鸡洗净斩成块，竹荪用冷水浸泡10分钟，在其在回软时发脆即可；
2.将鸡块放入开水中焯烫一下后捞出，再用清水冲净鸡块表面上的浮末；
3.将鸡块放入砂锅中，一次性倒入足量清水后放入大葱和姜片后用大火煮沸，待汤沸腾后转小火煲1小时；
4.将浸泡回软的竹荪切去头和尾部的网后放入温水中焯烫20秒钟，去除竹荪的生涩味，捞出后，用冷水洗净，放入汤锅中继续煲30分钟；
5.放一些小菜心和胡萝卜片到汤中，煮2分钟后即可关火，然后根据自己的口味放盐调味即可。
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话说的很到位有以下几个成语：1.一语中的：一语中的指一句话就说中要害。一句话就说清了事情的重点。2.入木三分：比喻对文章或事物见解深刻、透彻。3.通元识微：通晓玄奥微妙的道理。4.颠扑不磨：比喻道理正确，推翻不了。5.言之有礼：说的话有道理。
1.笋岗批发市场：位于宝安北路3号帝豪酒店北侧，是市政府规划建设的重点批发市场，是本市目前最大型的百货交易中心，总面积近1万平方米，区内各市场林立、基础设施完善、配套齐全，交通十分便利；2.金桥市场：与长途汽车站隔街相望，东临火车站，位置绝佳，市
1.小苏打加鸡蛋后，一般情况下鸡蛋不会发；2.小苏打：色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠；3.是一种工业用化学品，固体50摄氏度始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳、水，70摄氏度分解；4.碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性；5.特
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1.新鲜橘皮经过晾干炮制后才是陈皮，橘子皮陈得越久越好，一般应放置隔年后再用。陈皮作为一味理气、健胃、化痰的常用中药，用其泡茶饮，确实能清热化痰。用鲜橘子皮泡水就不同，由于鲜橘皮中含挥发油较多，容易刺激消化道，进而导致消化功能紊乱。2.
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新鲜百合可用于多种汤品的制作过程，如绿豆百合汤，其材料选择与制作过程如下：准备材料：绿豆、新鲜百合、冰糖具体步骤：1.绿豆洗净，适量温水浸泡30分钟备用；2.新鲜百合洗净沥干水分后，掰为小片状备用；3.锅内添加适宜水量，将浸泡处理后的绿豆放入，小火
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广东原盅炖汤的做法如下：1.选取天然新鲜的食材，如乌鸡、老鸭、花旗参、红枣、枸杞、山药等；2.准备好炖汤的盅锅，将食材放入；3.盖好盅锅上蒸锅大火蒸1至2小时，不同食材根据具体情况入盅的顺序不同，入盅的时间也不同；4.蒸好后开盅加适量食盐即可出
一、大骨和红枣炖汤应清炖，既好吃又营养，在汤里加几滴醋可以补钙。二、大骨和红枣清炖汤的方法：1.将大骨剁小块，洗净。2.放入砂锅，加适量的清水。3.加姜炖2小时后，撇清血沫。4.将红枣洗净。5.放入砂锅炖30分钟，放入醋、盐、味精。6.葱洗净切成
主料：鸡1只。辅料：生姜1块、料酒3滴、大蒜3瓣、香葱1根。鸡汤的做法：准备好食材；大蒜剥皮，葱打结备用；锅里加水，鸡肉放里面煮开，去血水；把鸡肉冲洗干净，再加入水；加入打结的葱、生姜、大蒜；加入料酒去腥；大火烧开再转小火煲30分钟即可。
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