育才学习网蒸江米做法：
1.材料：江米、水、腊肠、葱花；
2.江米先提前泡软盛入碗；
3.将适量水加入盛有江米的碗中，水与江米的表面齐平；
4.加入适量清水放入锅里，大火蒸约半小时，蒸至江米饭熟；
5.放入切成薄片的腊肉，盖上锅盖继续蒸数分钟；
6.打开锅盖撒上少许葱花，熄火即可食用。
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