1. 糖字的繁体字怎么写
“糖”字的繁体字这么写:糖。
糖 táng
1.从甘蔗、甜菜、米、麦等提制出来的甜的物质:白~。红~。冰~。~浆。~稀。~膏。~瓜儿。~房(旧时制糖的作坊。亦称“糖寮”、“榨寮”)。~衣。
2.碳水化合物,有机化合物的一类,分为“单糖”、“双糖”三种,是人体内产生热能的主要物质:~元。~尿病(因人体内胰岛素分泌不足所引起。是一种以体内糖代谢紊乱、血糖增高为主的慢性疾病)。
糖可以组词为:糖衣,糖果,砂糖,冰糖,糖纸,焦糖。
糖衣 [ táng yī ]
包在苦味药品外面的糖皮儿
糖果[ táng guǒ ]
以砂糖、葡萄糖或饴糖为主要原料,也可同时加入油脂、乳制品、胶体、果仁、香料、食用色素等制成的一种甜味食品,由于原料与加工方法不同,品种极多
砂糖[ shā táng ]
一种颗粒像砂粒那样大的糖,分赤、白两种。赤砂糖含少许糖蜜,白砂糖纯度则高一些。
冰糖 [ bīng táng ]
1.一种大的、透明的冰块状水合蔗糖晶体。一般用白砂糖、水、石灰、蛋清等,经加热、过滤、浓缩结晶而成,质地坚硬透明
2.成大块结晶在细绳上的煮糖,尤指用于硬糖果或黑麦威士忌酒
糖纸[ táng zhǐ ]
包在糖果外的纸,多印有图案。
2. 砂糖是怎样制成的
精制绵白糖在颗粒小、易溶。
绵白糖的晶粒更细小 ,一般不超过0.3毫米、且要求均匀;此外、在分蜜后,加入1.5~2.5%(按固形物计)的砂糖转化糖浆或精炼 淀粉糖浆,保留0.8~1.6%的水分,在螺旋输送槽中边输送、边搅拌使其混合均匀;最后经绵白糖干燥机将水分 、温度调控到规定的要求后装袋封口。由于绵白糖中含有一定量的转化糖浆(含果糖成分),味甜、吸湿,因 而可保持糖的绵软状态和光泽。
但是因绵白糖水分含量较高(相对砂糖而言),所以不宜长期贮藏;在干旱地 区与季节,绵白糖容易脱水结块,不利于方便食用。绵白糖一旦脱水结块后,不宜采用机械方法破碎。
届时、可将结块绵白糖置于一定温湿度条件下(例如放在碗中,置于蒸锅内,利用热水的蒸汽、不需用明火加热), 勿需太长时间,绵白糖就会自行吸湿松散开来,之后、如将糖置于密闭罐中,防止水分散失,可保持松散状态.原糖 又称粗糖,系以甘蔗为原料,经压榨取汁、糖汁清净处理,煮炼结晶,离心分蜜,制成的带有一层糖 蜜,不供直接食用、作为精炼糖厂再加工用的原料糖;糖度(转光度)不低于97%。普通白砂糖 系以甘蔗、甜菜或原糖(粗糖)为原料,经提取糖汁(或再溶),糖汁或糖浆清净处理、煮炼 结晶,离心分蜜、筛选干燥等工序加工制成的成品蔗糖结晶,蔗糖分不低于99.5%。
3. 韩文的“糖”是怎么书写的
[명사] (1)〈화학〉 탄수화물. 함수탄소. 丙糖; 트리오스(triose). 삼탄당(三炭糖) 戊糖; 펜토오스(pentose). 오탄당(五炭糖) 肝糖; 글리코겐(glycogen) =糖原 菊糖; 이눌린(inulin) =菊淀diàn粉 醛quán糖; 알도오스(aldose) 酮tóng糖; 케토오스(ketose) 葡萄糖; 포도당 蔗糖; 자당. 사카로즈(saccharose) 乳糖; 유당. 락토제(독 Laktose) 麦芽糖; 맥아당 单糖; 단당류 双糖; 이당류 多糖; 다당류 =[碳tàn水化合物] (2) 사탕. 설탕. 搁糖; 설탕을 넣다 =加糖 撒上糖; 설탕을 뿌리다[치다] 沙糖; 설탕 =砂糖 红糖; 흑설탕 =【방언】 黑糖 =赤砂糖 =赤糖 冰糖; 얼음사탕 白沙糖; 백당. 백설탕 =白糖 粗粒白糖; 굵은 백설탕 =粗砂糖 绵白糖; 아주 가는 백설탕 =细砂糖 菜糖; 첨채당(甜菜糖). 사탕무로 만든 설탕 (3) 엿. 사탕 과자. 캔디. 드롭스. 糖果(儿); 활용단어참조 软糖; 젤리 棉花糖; ⓐ 솜사탕 ⓑ 마시멜로(marshmallow) 설탕。