荠菜粉怎么写

1. 荠菜粉的做法,荠菜粉怎么做好吃,荠菜粉的家常

荠菜粉的做法

主料

1小块

辅料

适量

适量

啤酒

1瓶

粉条

适量

酸菜

适量

步骤

1.1小块肉

2.肉切片

3.粉条备好

4.蒜切片

5.酸菜切丝

6.姜块去皮切丝

7.切姜丝

8.圆葱切丝

9.入油

10.放入肉片翻炒

11.炒到八分熟时候加花椒粉

12.放入葱姜蒜

13.加入酱油

14.加入酸菜

15.加入啤酒

16.进行翻炒

17.加入粉条

18.放上锅盖15分钟后出锅

19.出锅

2. 荠菜粉怎么做才更好吃

酸菜粉丝

材料:

酸菜

粉丝

鸡丝或肉丝

调味料:

盐(1/3茶匙), 糖(1/2汤匙), 水(少许), 鸡精(少许)

作法:

1. 酸菜切丝, 粉丝泡软切段.

2. 肉丝按自己口味调好, 炒八成熟备用.

3. 两大匙油烧热, 加入酸菜, 依次加入调味料翻炒均匀. 再加入粉丝, 最后加入肉丝炒匀即可.

酸菜粉丝肉汤

1, 发粉丝 (细粉丝)

2, 起油锅,炒肉丝。炒好成起备用。

3, 重起油锅,用花椒和辣椒呛锅,放入酸菜(切成细条的),粉丝,兑少许水,翻炒后,放糖,少许盐,放入肉丝。等粉丝好了就出锅。

酸菜粉丝豆腐汤

原料: 冻豆腐,酸菜,龙口粉丝,口蘑,松蘑,香菜。

制法: 将冻豆腐切成2厘米见方的块,下开水锅中焯透,用凉水漂凉。将口蘑、松蘑分别水发留原汤。洗净泥沙。粉丝用温水泡软,剪成20厘米长的段,酸菜去外层老帮,逐片片成极薄长片,顺长切丝,越细越好。香菜洗净切段装小盘中。取火锅一个,松蘑码底,粉丝放上,再将酸菜码上,下入豆腐,最上层是口蘑。炒锅上火,下口蘑,松蘑,原汤烧开,加精盐,胡椒粉,花生油倒入火锅中,加盖。上席时点燃木炭,同上小盘香菜段随意下火锅菜上调味增香。

3. 荠菜粉的做法怎么做好吃又简单,做法图解

主料

荠菜粉 :适量

辅料

水 :适量

具体步骤

第一步

1.将所有食材和调味料都准备好,待用

第二步

2.将猪肉洗干净后切成片状,将酸菜切成丝

第三步

3.生姜切成丝,洋葱洗干净后切成丝,锅里倒入适量油

第四步

4.放入肉片翻炒至断生,然后撒些花椒粉

第五步

5.放入葱姜蒜,倒入酱油,放入酸菜,倒入啤酒

第六步

6.翻炒后倒入粉条,盖好锅盖,大火煮一刻钟就可以出锅了。

4. 酸菜粉 为什么叫荠菜粉

酸菜是荠菜做的,所以酸菜粉又叫荠菜粉。

荠菜,又名护生草、地菜、地米菜、菱闸菜等,十字花科,荠菜属,一、二年生草本植物。生长于田野、路边及庭园。以嫩叶供食。其营养价值很高,食用方法多种多样,也具有很高的药用价值。荠菜分布于世界各地,中国自古就采集野生荠菜食用,早在公元前300年尽荠菜的记载。

荠菜的营养价值很高。食用方法多种多样。具有很高的药用价值,具有和脾、利水、止血、明目的功效,常用于治疗产后出血、痢疾、水肿、肠炎、胃溃疡、感冒发热、目赤肿疼等症。人工栽培以板叶荠菜和散叶荠菜为主,冬末春初均可。传统习俗则是在特定的日子吃鲜美的荠菜煮的鸡蛋。味道鲜美,用来包饺子也是一个很好的选择!

5. 荠菜籽粉功效作用

荠菜籽

【作用】香叶木甙有维生素P样作用,其降低兔毛细血管渗透性的作用比芦丁强,治疗毛细血管脆性增加的效果比芦丁好,并且毒性较低。

药材原形态——荠菜 (5张)

【性味】《纲目》:甘,平,无毒。

【功用主治-荠菜子的功效】去风,明目。

治目痛,青盲,翳障。

①《吴普本草》:治腹胀。

②《别录》:主明目,目痛。

③《药性论》:主青盲病不见物,补五脏不足。

④《食性本草》:主壅,去风毒邪气,明目去翳障,能解毒。

久食视物鲜明。

【用法与用量】内服:煎汤,3~5钱。

【选方】治黄疸:荠菜子一至二两,大青根或叶一至二两。水煎服。(《湖南药物志》)

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