育才学习网所需材料：米凉粉400克、榨菜30克、葱20克、鸡精5克、红油10克、辣椒油25克、植物油20克、豆豉20克、豆瓣酱20克。
具体做法：
1.将米凉粉切成三厘米大小的方块；
2.将豆瓣酱、豆豉剁细，榨菜切粒，葱切碎备用；
3.在锅中加入清水烧开；
4.用漏勺将米凉粉烫热，放在盘里备用；
5.炒锅里加入植物油烧热，将豆豉、豆瓣酱炒酥；
6.加入少许鸡精调味，出锅浇在米凉粉上；
7.淋上红油，撒上榨菜粒、葱花即可。
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山西有哪些名人他们有哪些事迹
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手撕面筋材料：面筋200克、红椒50克、食盐适量、酱油适量、白糖适量、香油适量、蒜末适量、油适量、水适量。做法：1.面筋洗净后用手撕成薄片，红椒清洗好后切成菱形片备用；2.锅里倒入适量油，油热后放入蒜末爆锅；3.倒入面筋翻炒2至3分钟，放入食盐
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做牛奶双蛋皮怎么做呀
双皮奶制作步骤：1.准备原材料：牛奶、鸡蛋、糖；2.牛奶用中火烧开，把烧开后的牛奶倒入玻璃碗中放凉；3.等牛奶放凉的时间取两个鸡蛋清，加糖后用打蛋棒充分打均匀，打至起蛋清泡；4.牛奶放凉之后，表面形成一层奶皮，缓缓将牛奶倒入鸡蛋清中；5.将鸡蛋清糖以