1. 形容什么的芹菜
很多人吃芹菜时只吃茎而扔掉叶子,其实,从营养学上来说,芹菜叶比茎的营养要高出很多倍,还有抑制癌症的作用。
芹菜的营养十分丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁等多种营养物质。其中,蛋白质含量比一般的瓜果蔬菜高1倍,铁的含量是番茄的20倍左右,还含丰富的胡萝卜素和多种维生素。
此外,芹菜中含有一种挥发性芳香油,会散发出特殊的香味,可以促进食欲。 芹菜具有较高的药用价值。
其性凉,味甘,无毒,具有散热、祛风利湿、健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的作用,对高血压、血管硬化、神经衰弱、头痛脑涨、小儿软骨症等都有辅助治疗作用。近年来的研究还表明,多吃芹菜还可以增强人体的抗病能力。
国外科学家发现,由于芹菜中富含水分和纤维,并含有一种能使脂肪加速分解、消失的化学物质,因此是减肥的最佳食品。 营养学家曾对芹菜的茎和叶片进行过13项营养成分的测试,发现芹菜叶的营养成分中,有10项指标超过了茎。
其中,芹菜叶中胡萝卜素含量是茎的88倍、维生素C含量是茎的13倍、维生素B1含量是茎的17倍、蛋白质含量是茎的11倍、钙的含量则超过茎2倍。 此外,经有关研究实验发现,芹菜叶对癌症还具有一定的抑制作用,抑制率可。
很多人吃芹菜时只吃茎而扔掉叶子,其实,从营养学上来说,芹菜叶比茎的营养要高出很多倍,还有抑制癌症的作用。 芹菜的营养十分丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁等多种营养物质。
其中,蛋白质含量比一般的瓜果蔬菜高1倍,铁的含量是番茄的20倍左右,还含丰富的胡萝卜素和多种维生素。此外,芹菜中含有一种挥发性芳香油,会散发出特殊的香味,可以促进食欲。
芹菜具有较高的药用价值。其性凉,味甘,无毒,具有散热、祛风利湿、健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的作用,对高血压、血管硬化、神经衰弱、头痛脑涨、小儿软骨症等都有辅助治疗作用。
近年来的研究还表明,多吃芹菜还可以增强人体的抗病能力。国外科学家发现,由于芹菜中富含水分和纤维,并含有一种能使脂肪加速分解、消失的化学物质,因此是减肥的最佳食品。
营养学家曾对芹菜的茎和叶片进行过13项营养成分的测试,发现芹菜叶的营养成分中,有10项指标超过了茎。其中,芹菜叶中胡萝卜素含量是茎的88倍、维生素C含量是茎的13倍、维生素B1含量是茎的17倍、蛋白质含量是茎的11倍、钙的含量则超过茎2倍。
此外,经有关研究实验发现,芹菜叶对癌症还具有一定的抑制作用,抑制率可以达到73%。把它榨汁后做成饮料,据说有很好的兴奋作用。
所以,芹菜叶入菜营养胜过芹菜茎,那种只吃芹菜茎不吃芹菜叶的习惯应该改掉。1.平肝降压 芹菜含酸性的降压成分,对兔、犬静脉注射有明显降压作用;血管灌流,可使血管扩张;用主动脉弓灌流法,它能对抗烟碱、山梗茶碱引起的升压反应,并可引起降压。
临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有芹菜(Apium graveolens)效。 2.镇静安神 从芹菜子中分离出的一种碱性成分,对动物有镇静作用,对人体能起安定作用;芹菜甘或芹菜素口服能对抗可卡因引起的小鼠兴奋,有利于安定情绪,消除烦躁。
3.利尿消肿 芹菜含有利尿有效成分,消除体内水钠潴留,利尿消肿。临床上以芹菜水煎有效率达85. 7%,可治疗乳糜尿。
4.防癌抗癌 芹菜是高纤维食物,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间,减少致癌物与结肠粘膜的接触达到预防结肠癌的目的。
5.养血补虚 芹菜含铁量较高,能补充妇女经血的损失,食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华,而且可使目光有神,头发黑亮。 6. 春季气候干燥,人们往往感到口干舌燥气喘心烦,身体不适,常吃些芹菜有助于清热解读,去病强身。
肝火过旺,皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些。
2. 作文芹菜的提纲怎么写
我学会了炒芹菜 星期天,爸爸、妈妈到大棚里干活去了。 我在家里写完了作业,想起劳动课上学过 炒菜,就决定今天中午的菜我来炒,给爸 爸、妈妈一个惊喜。 说干就干,我先将芹菜摘去叶子和烂茎, 洗净后切成约2厘米长的小段,又把肉、葱、姜切
作文,芹菜\提纲
我学会了炒芹菜 星期天,爸爸、妈妈到大棚里干活去了。 我在家里写完了作业,想起劳动课上学过 炒菜,就决定今天中午的菜我来炒,给爸 爸、妈妈一个惊喜。 说干就干,我先将芹菜摘去叶子和烂茎, 洗净后切成约2厘米长的小段,又把肉、葱、姜切
3. 一篇观察芹菜的作文
星期天,我和爸爸去集市上买菜,老爸买了很多芹菜,听说它还是一种草本植物 呢。
芹菜的茎是长长的,浑身都是绿色的。只要用手折断它翠嫩的茎,那晶莹透明的乳汁就会自然地流到手上,滴到地上,溅到脸庞上,好似蒙蒙细雨,凉丝丝的。
轻轻扒开它绿色光亮的皮,里面的裸肉好像全都浸在水的海洋里。摸一摸,顿时会感到全身惬意,心旷神怡。
芹菜的叶可与其他的蔬菜的叶子不同。它的叶像鸭子的“脚掌”,脚掌上好像擦过油似的,光滑清翠,给人一种清鲜凉爽的感觉。
再细看,芹菜的经脉清晰可见,活像一幅五彩缤纷的地图。春天,吃它可以解渴,还可以预防感冒、肝病等疾病。
它的茎叶都可以吃,清凉爽口。夏天芹菜开花的时候,会引来许多蜜蜂在上面飞来飞去采花粉,蝴蝶也会赶来揍热闹,展开那彩色的双翅翩翩起舞。
大家也来尝尝芹菜吧!它不仅是一道好菜,或许还有一种意想不到的奇特功效呢。
4. 八年级下册的作文芹菜我是怎么做的六百字
芹 菜
今天,我和爸爸一起到菜市场买菜,爸爸特地买了很多的芹菜。听说,芹菜还是一种草本植物呢!
芹菜的茎长长的,浑身都是绿色的。只要用折断它脆嫩的茎,那晶莹`剔透的乳汁便会自然而然地流出来,滴在你的手上,溅在你的脸庞上,就像是蒙蒙的细雨,感觉凉丝丝的。轻轻扒开它那绿色`发亮的皮,里面的裸肉就好像是全都浸在水的海洋里。摸一摸,顿时感到全身惬意,心旷神怡,凉爽的滋味立刻沁人肺腑;闻一闻,别具芳香,一定会让你食欲大增。
芹菜的叶与其他的蔬菜的叶子形状可谓是大相径庭,它的叶子就像鸭“脚掌”,脚掌上好像是擦过油似的,光滑`清脆,给人一种清新`凉爽`的感觉。再细看,芹菜的经脉清晰可见,活像一幅五彩缤纷的地图。
芹菜的味道怪怪的。你可别小瞧了这其貌不扬的绿家伙,他的营养十分丰富。100克芹菜中含有2。2可蛋白质,钙8。5毫克,磷61毫克,铁8。5毫克其中蛋白质比一般瓜果蔬菜高一倍,铁含量为番茄的20倍左右,芹菜中还含有丰富的胡萝卜素和多种的维生素,对人体健康十分有益。
春天吃它可以解渴,还冷预防感冒`肝病`高血压等疾病都有较好的帮助。我可有提醒一下大家哦!芹菜的叶子也可以吃,营养成分比芹菜茎高许多。
请大家赶快来尝尝芹菜吧!它不仅是一道好菜,或许还有一种意想不到的奇特功效呢!
5. 三年级作文芹菜的变化4O0
每当我看到绿油油的芹菜时,就会回想起寒假里做芹菜的情景。
那是一个星期三的中午,妈妈在家整理房间时,交待我说∶“今天咱们吃芹菜,这个任务就交给你了。”“什么!我从来都是吃芹菜,都没有做过!我也不会做!”我说。“不会可以学,任何事情都是学出来的。”妈妈神情严肃地说。然后,她指着地上的芹菜说:“看,新鲜的芹菜,今天就要看你的厨艺了!”我睁大眼睛,一边看着妈妈,一边无奈地点头。
我学着妈妈的样子,系上围裙,打开火,拿出油,倒在了锅里,等油烧热了,就拿出刚洗好的芹菜也倒进了锅里,接着倒上了老酒,等芹菜有点烧熟了,就放入盐等调料,最后把盖子盖上了。我大声说着:“哈哈!快要烧好了!”不一会儿,香喷喷的芹菜出锅了。
妈妈一边品尝着芹菜的味道,一边笑眯眯地说:“没想到我女儿的厨艺这么好!真是让我大开眼界!”
看着香喷喷的芹菜,听着妈妈的啧啧称赞声,我高兴极了!
那成功的喜悦使我至今回味无穷!